domingo, julio 14

La receta viral que cuida tu sistema digestivo

Tiene magníficas propiedades para facilitar la digestión de los alimentos de difícil asimilación, debido al alto contenido de papaína, enzima proteolítica, que tiene actividad bactericida, bacteriostática y antiinflamatoria. Comerlo tal cual es una delicia, sólo hay que quitarle las semillas, pelarlo y ¡listo! Si quieres probar otras formas ligeramente diferentes de comer papaya, puedes:

– Prepara un zalamero agregando a la pulpa de papaya medio limón pelado y otra fruta o verdura de tu elección como mango o zanahoria.

– Simplemente con unas gotas de limón y canela en polvo, tienes que probarlo.

– En Ensalada de frutas combinándolo con fresas y menta. También en ensaladas con germinados y frutos secos.

Si quieres sumarte a la tendencia viral del papaya bowl, sigue leyendo, te aseguro que te encantará.

  • Papaya
    1
  • Yogurt cremoso natural (puede ser vegetal)
    2
  • Limón
    Medio
  • Canela
    Una pizca
  • Granola (tu favorita)
    1 taza
  • Plátano, arándanos, frambuesas, fresas.
    Condimentos al gusto

Descubre paso a paso cómo hacer esta deliciosa receta:

Abrimos la papaya madura por la mitad. Retire con cuidado las semillas. Ponemos una pizca de canela y 4 gotas de limón en el agujero para potenciar el sabor de la papaya.

Rellenar con yogur natural y espolvorear con unas cucharadas de granola casera, que siempre es la mejor. Luego podemos dejar volar la imaginación: unas rodajas de plátano, unas fresas cortadas en trozos, frambuesas, arándanos y otra pizca de canela.