Cultura y ocio

1. Café Procopio, ParísFundado en 1686 y conocido en castellano como Café Procopio, este local parisino funcionó como un auténtico hervidero intelectual a lo largo de la Ilustración. En aquel recinto se congregaban pensadores que ponían en duda el absolutismo y abogaban por la razón como motor de cambio social. Por sus salones transitaron escritos, folletos y polémicas que encendieron la atmósfera previa a la Revolución Francesa. El hábito de debatir cuestiones políticas en un ámbito público y abierto afianzó al café como un auténtico foro de ciudadanía activa.2. Café Central, VienaFundado en 1876, el Café Central se convirtió rápidamente…

La cocina centroamericana volvió a llenarse de creatividad con una nueva edición de Sabores con Arroz USA Rice: El Reto del Talento y la Pasión. Durante 2026, chefs, estudiantes de gastronomía y creadores de contenido se reunieron para aceptar un desafío muy especial: demostrar todo lo que se puede crear cuando el arroz se convierte en el protagonista de un plato.Como parte de la iniciativa de Piensa en Arroz de USA Rice, el concurso recorrió Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y El Salvador. En cada país, los participantes pusieron sobre la mesa sus conocimientos, imaginación y pasión por la cocina…

El carnaval representa una de las festividades culturales más dinámicas del mundo. Esta celebración fusiona historia, raíces, ritmos, bailes y un poder inigualable para reunir a multitudes en torno a la alegría. En las líneas siguientes, se exhiben los diez festejos carnavalescos más concurridos a nivel global, elegidos tanto por su relevancia cultural como por la cantidad aproximada de participantes que atraen anualmente.1. Carnaval de Río de Janeiro (Brasil)Considerado el carnaval más famoso del planeta, el Carnaval de Río de Janeiro convoca anualmente a más de 6 a 7 millones de personas. El Sambódromo Marquês de Sapucaí funge como el…

La fascinación inmortal del circo y los shows ambulantesEl circo y los espectáculos itinerantes han cautivado a infinidad de generaciones gracias a su don para convertir cualquier urbe en un tablado de maravillas. Desde gigantescas lonas que emergen en pocos días hasta sofisticadas puestas en escena que recorren continentes, estas funciones fusionan talento artístico, habilidad corporal, melodías y relato visual. A través de las épocas, ciertas compañías circenses se han transformado en auténticos mitos debido a su creatividad, huella cultural y longevidad.A continuación, se presentan los 10 circos y espectáculos itinerantes más legendarios, reconocidos por su influencia y trayectoria.1. Circo…

El concierto que inicialmente fue organizado para apoyar a Venezuela cambiará su propósito tras el terremoto registrado en Colombia. Bajo el nombre “Unidos por los nuestros”, el espectáculo reunirá a decenas de artistas en Miami para recaudar fondos destinados a las personas afectadas en ambos países.Un concierto que transforma su propósito ante la emergenciaEl evento musical programado para este domingo 16 de agosto en Miami adoptará una denominación diferente y una finalidad más amplia. Lo que en un inicio se dio a conocer bajo el nombre de “Unidos por Venezuela”, se llevará a cabo ahora como “Unidos por los nuestros”,…